西兰花可以和什么做菜1、西兰花和青椒
西兰花和青椒是一种很常见的蔬菜,并且都可以和这两种蔬菜一起烹饪。在做的时候需要把西兰花切成细长的小段,然后将西兰花和青椒洗净以后,放到沸水中焯二分钟,取出后沥干水分。准备适量的葱姜蒜,再准备适量的豆瓣酱和少量的食用盐。把西兰花和青椒也都切成小段,在炒锅中放油,先把葱姜蒜入锅炒出香味,再把西兰花和青椒放入到锅中快速翻炒,两分钟后就可以加入食用盐和少量的鸡精,翻炒均匀以后直接出锅就可以。
2、西兰花和黑木耳
西兰花和黑木耳也是一对理想搭档,平时它们可以放在一起搭配,食用。在做的时候需要准备西兰花和黑木耳各适量,再准备适量的干辣椒和蒜末以及食用油和食用盐与糖。把准备好的西兰花分成小朵,黑木耳提前泡发洗净,撕成小朵,把大蒜去皮以后制成蒜末。在炒锅中放油加热以后,把黑木耳和黑木耳一起入锅炒制,等它们变软以后加少量食用盐和糖炒匀以后就能出锅食用。
3、西兰花炒猪骨
西兰花炒猪骨也特别好吃,在炒制的时候需要把猪骨提前用清水泡软,用清水洗净,再切成块状,把西兰花洗好以后分成小朵,在炒锅中放油加热以后,把猪骨入锅,快速翻炒,放少量生抽和食用盐调味,炒匀以后直接出锅装盘,装盘以后加入少量香菜末就能上桌食用。
4、西兰花炒花菜
西兰花炒花菜也特别好吃,在炒制的时候,要把西兰花切成段状,花菜则需要分成小朵,起锅放油以后把花菜入锅,炒到变软以后把花菜入锅,快速翻炒,炒到花菜变软以后加入适量食用盐,再炒匀以后直接出锅装盘就能食用。
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