这篇文章给大家聊聊关于100种花样菜品图片大全，以及芹菜还能做成什么花式菜品对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 车前草能做些什么花式菜品
2. 素菜的各种花样
3. 芹菜还能做成什么花式菜品

[One]、车前草能做些什么花式菜品

车前草多生长在车前、道路上，它的幼苗在长到五六片叶子时可以炒菜食用，也就是农村常吃的猪肚菜。它不仅可晒干入药，还有很多吃法，比如蒸、炒、煮等等。

2.车前草摘去烂叶、清洗干净、(车前草全身是宝、不用摘掉根和花)

3.清洗干净、枸杞、红枣(去核)、姜(去皮切片)

4.把车前草、姜、放入锅内、加入适量清水

7.关火、放枸杞、焖一会即可、饮用前放盐或红糖

2.将鸭肠用盐抓揉均匀，加碱和清水拌匀，腌1-两小时，再用清水反复漂洗去碱味。

3.切蒜蓉备用。枸杞用温水泡5分钟备用。

4.锅内放入水烧开，将车前草烫至断生，捞起过冷水。

5.再次将水烧开，然后下鸭肠烫煮2-3分钟后起锅，放入凉水中冷却，然后待凉后沥干水分。

6.将车前草、鸭肠、枸杞、盐、香油、醋、鸡精、白糖、蒜蓉搅拌均匀即可。

[Two]、素菜的各种花样

如题：素菜的各种花样大致包括如下：素炒**头菜、经典的拔丝山药、香菇油菜、干煸豆角、带子菠菜塔、五彩笋丝、素馅烧麦，爆炒草头，马桥豆腐丝等等，列举的再多也不可企及！

[Three]、芹菜还能做成什么花式菜品

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芹菜是我们生活中重要的蔬菜，有着非常好的保健效果。芹菜可以素炒的菜式不少，比如“芹菜百合”、“芹菜香干”、“芹菜炒盐菜”、“芹菜炒笋干”。

荤素搭配的菜式就更加多了，比如“芹菜腊肉”、“芹菜炒鳝鱼”、“芹菜炒牛肉”、“芹菜炒瘦肉丝”、“芹菜炒猪血丸子”、“芹菜炒香肠”，都是很多朋友们的家常菜。

要把芹菜做出新花样，得有很多食材搭配，朋友们们不嫌麻烦的话，这里分享几个稍微复杂一点的菜式：

准备：芹菜4两，鸡蛋4个，水发香菇、茭白、蘑菇、食盐、生姜、胡椒粉、水淀粉、味精、白醋等调味料各适量。

将芹菜摘洗干净，放入沸水中焯至断生，再投入清水中过凉。沥干水发后切成末。水发香菇、茭白、生姜、蘑菇洗净后分别切末、

将茭白末、芹菜末、香菇末、蘑菇末放入大盆中，加入料酒、食盐、味精、胡椒粉、生姜末和水淀粉调制成馅料。

鸡蛋磕入碗里搅打均匀。炒锅放火上，放油烧热，将鸡蛋液煎成蛋皮，平摊在整版上，放入馅料。

把蛋皮卷成蛋卷。炒锅置火上，放宽油，将蛋卷炸成金黄社。沥干油分切成快。摆入菜盘。配上蘸酱即可食用。

准备：冬瓜1斤，芹菜3两，豆豉、甜面酱、酱油、食盐、味精、白糖、水淀粉、菜籽油各适量。

〖One〗、冬瓜去瓤洗净切快。把水淀粉加少许食盐调成糊，拌上冬瓜块。芹菜清洗干净，拍破切成段，撒少许食盐腌制。

〖Two〗、香葱、生姜洗净切成末。豆瓣酱剁成碎末。炒锅置火上，放入菜籽油，将挂浆的冬瓜炸成金黄色。

〖Three〗、锅内留少许油，下入葱末、姜末炝锅，放入冬瓜，加入酱油，再放入芹菜煽炒入味后，撒入味精，淋上香油出锅装盘。

准备：芹菜4两，腐竹1两，多剁辣椒、生姜、蒜瓣、香葱、味精各适量。

〖One〗、腐竹用温水提前泡发，清洗干净后捞出沥干水分，切成段。芹菜去除老根茎（叶片可以清洗干净做其他菜式）。

〖Two〗、清洗干净后切成丝。蒜瓣去皮清洗干净切成碎末、生姜去皮后清洗干净，拍松再切成丝。香葱清洗干净切成碎末。

〖Three〗、炒锅置火上，放入植物油烧到六成热，放入生姜末、大蒜末煽炒出香味，再放入腐竹段煽炒几下。

〖Four〗、投入芹菜段煽炒几分钟，加入剁辣椒炒匀（剁辣椒一般含有盐分，在煽炒过程中要控制盐分，以免太咸，难以下口）。

〖Five〗、炒熟入味后加入味精，撒入葱末，视情况加入适量食盐后翻炒均匀，出锅装盘即可。

阅读提示：本文旨在介绍食材。图片来源于网络，可能出现图片与内容无关的情景。读者朋友自行查阅相关资料，作者不对结果承担责任。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

标签：# 芹菜# 切成# 车前草# 放入# 生姜