栽培羊肚蘑应该选择,腐熟的粪土,可以将其撒在地面上,混合有机肥一起堆成堆,在上面覆盖一层干草或草木灰,疏松度以10厘米左右为宜,为了让羊肚蘑有足够的氧气呼吸,最好不要加盖草帘。
2、生长温度
羊肚蘑适宜的生长温度为15到25度之间,如果温度过高或过低,都会导致其生长不良。当温度超过30度时,需要用遮阳网搭建遮阳棚,将温度控制在20度左右,冬季温度低于15度时,需要做好保暖措施,做好防寒措施。
3、日常管理
羊肚蘑的生长需要足够的氧气,所以要保持良好的通风,如果封闭不通气,会导致羊肚蘑的呼吸速度加快,产生有害物质,影响羊肚蘑的生长。羊肚蘑的培养料不能长期堆积,在种植时要经常清理,并将杂物除去,保证菌丝健康生长。
羊肚蘑的病虫害防治
1、灰霉病
【危害】灰霉病主要危害羊肚菌、孢子、菌丝,造成菌柄变短,长出灰色霉层,菌丝腐烂后,菌丝逐渐变成浅褐色,然后逐渐扩展到菌盖及菌柄上,芝顶处受侵染,直至死亡。
【防治】合理选择栽培地,清理田园,减少病源。对于感染灰霉病的菌床要及时清除,翻耕土壤,清除病菌和虫体,并在地面撒上石灰。对于感染了灰霉病的菌床,要严格控制用种量,降低菌袋种植密度,在做好灰霉病病菌的预防接种工作之后,在菌袋的表面喷施嘧菌酯、啶酰菌胺、腐霉利、速克灵等药剂。
4、生理性枯萎病
【发病部位】主要发生在根部,多从根部侵入,病菌在土壤中存活或通过病残体或种苗传播。
【发病特征】幼苗出土前染病,土温18°C~20°C时适宜发病,土壤黏重,地势低洼积水,肥料未腐熟,地下害虫严重,有利发病。
【防治方法】1加强田间管理,增施腐熟的有机肥和磷钾肥,促进根系发育,提高植株抗病力。