这两种茎蔓虽然都属于匍匐茎类,但是生长速度的长短却不相同,为了给大姜更好的生长环境,必须及时地为其更换更大的生长环境。在栽培大姜时,除了选择适宜的土地以外,还要注意种植时应该选择松软肥沃,透气性和排水性都比较好的土壤,还要有充足的肥力,并且种植地的前茬作物不宜为马铃薯等茄科植物。
2、大姜对温度的要求
大姜也是一种喜凉的植物,在其茎叶的生长过程中对温度的要求是比较严格的,最适宜的生长温度是20~25°C。在20°C的温度下,大姜的生长速度加快,叶片也会逐渐变绿,姜块的产量也会增加,而且姜皮的厚度也会增加。在冬季的时候,如果环境温度低于5°C,姜块的休眠会被打破,发生冻害,而在次年的时候也是如此。因此在冬天的时候,就需要做好温度的管理工作。
3、土壤
大姜对土壤的要求也是比较严格的,适合大姜生长的土壤是土层深厚,疏松肥沃,而且排水性能好的土壤。虽然大姜在贫瘠的土壤中生长缓慢,但是由于根茎不发达,姜块膨大期的时候,很容易受到外界的损害。所以,土壤的养分含量一定要充足,而且要疏松透气,不然会影响大姜的生长。
4、施肥
虽然大姜的生长对养分的需求量不大,但是想要大姜的产量高,质量好,更重要的还是保证它能够健壮的生长。在正常情况下,每亩平均施用4000公斤的腐熟农家肥,同时还需要使用五氧化二磷40-60公斤、氯化钾30公斤作为底肥。在进行耙地的时候,一定要将肥料混合均匀,将肥料均匀的撒施在土壤上,然后用细土覆盖,之后用犁趟平整土地,等犁翻过来,撒上一定量的肥料,即可进行播种。
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