舜县温室食用菌,是农业部近年来审批引进的食用菌工厂化生产项目之一,2012年9月获得农业部部批准。是部颁安全栽培技术示范项目。
据悉,舜县、省农科院等国家级、省级食用菌研究所在2006年为了适应市场需求,都会选择引进了培育的国内多个品种的食用菌,具有高产、高抗、高效、高蛋白的特点。
而在食用菌培育中,接种技术取得了显著成果。全年平均每茬栽培的菇类达到150个,总产量达到100亿斤。2015年,舜县生产食用菌总量达1甲烷达150万吨,总产值达120亿元,实现总收入3130亿元。
娥峰菇质嫩滑,滋味鲜美,营养丰富,深受国内外消费者的喜爱。娥峰菇销售份额逐年提高,每年出口食用菌产品在300多个国家,产品远销日本、韩国、新加坡、马来西亚、韩国、巴西等国家,也成为国际食用菌市场上的新产品。
通过多年的努力,娥峰菇的产业发展取得了良好的效益。娥峰菇原木烘干、冷冻、真空包装后,出口菇类达到3500万美元,销往欧美地区30多个国家,年出口食用菌产品达500多吨,远销日本、韩国、日本等20多个国家。
娥峰菇晒干后制成的干品,每公斤价格高达12-15美元。娥峰菇出口成功后,每公斤可出口2万多美元,这个数字可是国内每公斤3-5美元的价位,产品不仅有很高的药用价值,而且具有良好的营养价值,市场前景十分广阔。
娥峰菇种植经验
娥峰菇是一种珍稀食用菌,产量很低,经济价值很高,因此市场前景很好。目前只有浙江丽水、金华、贵州黔南等少数几个地方有。
一、市场价格
娥峰菇的品种很多,它的价格也是有些许差异的,如乌酥菇、马口菇、白节菇、灰鸡腿菇等,不同的品种价格有很大的差异。如银耳、皮蛋、黑木耳、黑加仑香菇等,这些品种在市场上的价格大概在8-9元/斤左右。
二、市场需求
1、不同的季节市场需求不同
娥峰菇属于春栽,生长周期长,产量低,因此在很多地区市场上都是没有这个产品的。
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