和平区栽培食用菌市场报价为5元/斤,大田栽培食用菌市场报价为20元/斤,日光温室栽培食用菌市场报价为20元/斤,不合格食用菌市场报价为10元/斤。
看了上文,相信大家对于平菇批发价格都有了一定的了解,一般平菇的市场价格是8-15元/斤,如果平菇批发商是自家大量上市的,还是不错的。
平菇的种类
1、姬菇:杏鲍菇是一种侧耳,和平菇很像,但是又有些相似,很多人都以为它是杏蘑类,其实它是一种菌中之星,它主要产于新疆的平哈等地,这也是其名字的由来,现在市场上还是以姬菇居多。
2、鸡腿菇:鸡腿菇在我国东北地区和西北地区很受欢迎,一般会按照大小和颜色进行分类,一般3-10厘米,高8-15厘米,直径6-8厘米,很少有超过10厘米的,它是平菇中的上品,营养价值高,生长周期短,且抗性好,适应能力强,生长发育速度快,易栽培。
3、平菇:平菇是一种在我国某些地方广泛分布的菌类,常被误认为是蘑菇的一种,它与平菇是同科不同属的,常见的有平菇、香菇、草菇、姬菇、猴头菇、平菇等,它属于真菌类,包含了平菇、香菇、鸡腿菇、草菇、长脚菇、杏鲍菇等。
四、杏鲍菇和平菇的区别
1、杏鲍菇:杏鲍菇在自然界中一般不会感染霉菌,在栽培管理上基本不使用化学农药,属于纯天然的高品质菌类。
2、平菇:平菇在自然界中不感染霉菌,在栽培管理上基本不用化学农药,属于天然的绿色食品,是纯天然的绿色食品。
3、杏鲍菇:平菇属于真菌,在自然界一般不会感染霉菌,属于纯天然的绿色食品,是纯天然的绿色食品。
五、平菇的吃法
1、炒平菇
(1)食材:杏鲍菇、橄榄油、盐、大蒜、植物油、姜、味精。
(2)做法:将杏鲍菇洗净,切成小块,用淡盐水浸泡1-2小时,然后控干水分。锅内油烧热,放入蒜末和姜末爆香,倒入杏鲍菇翻炒。

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