大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于鸭掌木新枝嫁接老枝，毛哥炖鸭掌做法这个很多人还不知道，现在让我们一块儿来看看吧！
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[One]、莴笋烧鸭子四川的家常做法
准备：
鸭子洗净后，斩去鸭头、翅尖、鸭掌和尾部，再剁成长4cm、宽2cm的小块。莴笋削去外皮，切成和鸭肉同样大小的段，切细丝。泡灯笼辣椒1/2份剁碎。[1]
烹制方法：
中火加热炒锅中的油，待烧至六成热（油面上方有热气升起）时将鸭块放入，煸炒3分钟，逼出水分，炒干后捞出沥干油分。
大火加热炒锅中的底油，放入大葱段、姜丝和蒜片爆香，随后迅速下入豆瓣辣酱和泡椒碎，改小火慢慢炒出红油。
改大火，在红油中放入煸炒过的鸭肉块和莴笋块翻炒，调入料酒和生抽。
接着调入高汤和盐，汤汁沸腾后，改小火煨烧15分钟。最后再改大火收汁，撒上莴笋叶细丝和白胡椒粉即可。
[Two]、五片叶子或六片像鸭掌木是什么花
谢请~是落地生根。落地生根开花的时候长得细细长长的，花瓣儿尖上还泛红呢，就像夜晚点亮的一盏盏灯笼一样，所以它还有一个名字叫灯笼花。落地生根很能适应周围的环境的，不用人怎么照料，只要给它充足的光照，生长期多浇水，施肥也不用太勤，一月一次，落地生根就能长得很健康了。
在温暖的季节将落叶生根成熟的叶片采下，平铺在湿砂上，几天后就可以看到，在叶缘缺了的地方，会生出根来，长出小小的植物，割下来放进小盆里面，我们又能获得一盆新的小盆栽了
[Three]、毛哥炖鸭掌做法
食材
鸭掌1000克，葱姜20克，小茴香2克，花椒2克，香叶1克，八角2个，盐4克，老抽20毫升，白糖10克，腐乳汁20毫升，料酒15克，
1鸭脚泡在冷水化开，盆子里放清水烧开，将鸭脚放在开水里焯烫一下捞出来控干水分。
2.准备好葱段，姜丝，花椒，大料，香叶，小茴香。
3.炒锅烧热加入玉米油，将调料倒进去煸炒，
4.放煸炒出香味来倒入鸭脚，煸炒一下加入料酒，再加入两勺白糖，再加入适量老抽煸炒一会儿，加入适量盐，再加入适量腐乳汁最后加入适量开水。
5.翻炒均匀以后盖上盖子炖制40分左右，看到鸭脚上的皮爆开了就熟了，关火以后在汤汁里浸泡一会儿再捞出来装盘食用。
[Four]、牛肉炖鸭掌的做法
用料
金针菇2把，牛肉丝300克
鸭掌一盒，二荆条3个
红辣椒1个，姜3片，大蒜3瓣
料酒少量，盐适量，酱油1勺
鸡精适量，黄灯笼辣椒酱2茶匙
高汤1罐，白醋3勺
步骤1
辣椒二荆条大蒜姜切好
步骤2
鸭掌牛肉切丝备好
步骤3
金针菇撕碎洗净焯水煮熟
步骤4
铁锅热油下大蒜姜片炒香，下牛肉鸭掌炒香，放点料酒，酱油，一茶匙盐，一茶匙鸡精。装盘待用
步骤5
下高汤熬汤底，放入适量盐和鸡精以及黄灯笼辣椒酱。
步骤6
放入牛肉鸭掌熬五分钟，加三勺白醋，尝一下高汤再调整味道，倒入铺好金针菇的大碗
步骤7
把二荆条红辣椒放在肉上，铁锅炼热油浇上，就可以吃啦
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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