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菇棚空间太大,土壤板结,不利于菌丝生长。而且病虫害比较多,今年种植面积扩大很快,但是由于种植户对大棚的管理不到位,导致蘑菇成活量比较少,质量比较差,如果菇棚通风和透光不好,蘑菇很容易发病和腐烂。为了减少病虫害发生,应该注意以下几点:
1、关于栽培香菇
菇棚在种植前一定要准备好优质的菇根,一般以老菇棚为主,在确定好适合栽培香菇的棚址后,进行科学的调控。菇棚的位置要选在地势平坦,排灌水方便的地方。对于空间过大的菇棚要进行疏通,保证菇棚有良好的通风透气条件,可以在菇棚架的一侧设置一定的通风口,改善菇棚内的空气质量,为菇棚创造适宜的生长环境。
2、关于栽培香菇菌种
菌种的选择是栽培香菇成功的关键,目前市场上的菌种品种有非常多,菇农可以根据自己的实际情况选择适合当地的菌种。但不同品种的栽培方式有着不同的好处,所以菇农应根据自己的实际情况选择合适的菌种。
香菇种植棚内采用的基质材料可分为木屑、麸皮、玉米粉、石膏、过磷酸钙、石灰、氮肥、磷肥等,制作的方法简单,但是因为对培养料的要求较高,所以一般家种栽培的食用菌需要经过接种、出菇以及管理等复杂的工作,所以在选购菌种的时候应该首先判断好其适合的培养基的配比。
香菇菌丝的制作方法:
香菇菌种培育的基本流程:
(1)脱袋。脱袋是香菇种菌袋,首先必须要将底部的子实体全部清除。之后将菌袋放入培养室,并在室温下进行灭菌,温度应保持在25°C左右。大约一星期左右,当温度上升到45°C的时候,菌丝便能够正常生长。
(2)出菇。
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