密云区栽培食用菌市面价(食用菌工厂化栽培)

密云区栽培 2023-04-10 20:01:18 -

密云区栽培食用菌市面价达到3元/袋,通货品种为香菇,它是继天然蘑菇、灵芝、灵芝之后人工培育出的大型真菌。由于每年只有3-5月分出土,所以栽培技术、采收期长达半年,与普通香菇栽培技术相比,采收期更短,生产成本更高。
1、种菇场
种菇场根据不同季节选择不同的品种,一般20度到30度的菇场最适宜,温度越高,种菇生长速度就越快,产量也会越高。使用稻草、棉子壳等材料作为种菇场所比较简单,后期管理比较方便,营养成分也多。
2、温度要求
蘑菇种菇床的温度不宜过高,避免蘑菇温度过高影响出菇。出菇前的种菇期间,室温可高些,但是温度不可低于10度,否则将会停止生长,一般在2-3度左右即可,以后可逐渐降低温度,在3-5度时,菌丝的生长会受到抑制。因此我们在种植的时候,要保持菇棚的温度,如果高于12度,可适当通风换气,降低温度。如果低于5度,要提高喷水量,促进生长,菇棚温度要控制在10-20度左右,不可低于5度。
3、通风方法
在温度较高的时候,要注意通风,不可在中午通风,防止菇棚温度过高,产生高温,影响产量与品质。因此通风方法主要以于菇棚通风为主,根据品种的不同可分为两类,春播出菇期在24度左右,生长前期在10-13度,后期以15-20度为宜。在通风时,一定要防止风速过大,注意通风口的选择。我们在通风时,要根据品种的不同合理调整通风量,不可使温度太高,否则将降低菇品的质量。
4、喷水保湿
喷水保湿是促进香菇菌丝生长的关键,香菇对水分有一定需求,不过比较敏感。含水量过多的时候,会增加菇蕾,影响菇蕾的发育,容易形成畸形菇。因此我们在喷水时,要注意保持菇棚内空气湿度,可根据湿度合理调节。在喷水时要注意根据天气变化适当进行,温度较低的时候应在早晚适当喷洒。
5、消毒防病
香菇菌丝体在接种后的一周内生长是非常脆弱的,因此在进行通风时,不可将所有杂菌带入菇棚。然后我们要注意对菇棚进行全面消毒,提高棚内的灭菌工作能力。消毒剂可使用多菌灵等药剂,还要适当喷洒菌丝体,消毒的时候要注意用量,保证用药均匀,避免浓度过大而出现药害。在消毒的时候可将甲醛和敌敌畏按照比例配合。消毒时间以24小时左右为宜,并且要注意加强通风。

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