1、螺肉
因为形小而且硬,所以肉质细腻,色泽鲜艳,具有极高的营养价值。
2、形足
螺肉的肉质比较的细腻,闻起来很香,所以深受广大消费者的喜爱。
3、色螺
看起来会显得比田螺更为肥壮,有色感,肉质也更加的细腻。
4、螺旋形螺
螺旋形螺的壳的顶端较尖,螺顶里面是空心,螺口也比较小,形状像锥子,颜色为黄褐色。
5、头螺
头足的螺肉比较的丰满,螺壳表面颜色为青黄色,螺肉也比较的细嫩,且肉质也非常的细嫩。
6、红肉螺
红肉螺的螺肉比较的肥美,肉质也是比较的紧实,而且壳形比田螺更加的圆润,颜色为红棕色。
7、青螺
青螺的外壳比较的坚硬,螺肉也比较的肥大,颜色为青色。
8、乳螺
乳螺的壳顶较尖,壳口比较的大,颜色为青绿色。
9、圆头螺
圆头螺的外壳比较的圆润,颜色为青绿色,头部比较大,呈圆锥形。
10、牛耳螺
牛耳螺的外壳较厚,颜色为黄绿色或者是黄褐色,壳口比较的小,颜色为黄绿色。
11、圆肚螺
圆肚螺的外壳比较的坚硬,颜色为黄绿色或者是深绿色,螺肉比较大。
12、红鼻螺
红鼻螺的外壳比较的圆润,颜色为紫红色或者是红褐色,头比较大,壳口比较小。
13、长毛螺
长毛螺的外壳比较的薄,颜色为淡红色或者是黄色,螺肉比较大。
14、淡水螺
淡水螺的外壳比较的光滑,颜色为白色或者是淡绿色,螺肉比较大。
15、三疣梭子蟹
三疣梭子蟹的外壳比较的坚硬,颜色为红色或者是蓝色,而且比较的深,螺肉比较少。
16、食人螺
食人螺主要是以一些小鱼、蚌类、蠕虫、水生昆虫、水草等为食,而且比较凶猛,会啃食藻类、青苔等。
17、沙丁鱼
沙丁鱼的外形呈细长的圆筒形,颜色为浅黄色或者是褐色,身上有一层透明的粘液,而且比较透明。
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