七、沂蒙牛
1、沂蒙牛原产地在山西省沂蒙县大三家镇,和长治三号差不多,目前已经申请登记商标,与沂蒙牛一样有较强的耐盐碱性,适宜用来饲养。
2、沂蒙牛体型较大,耐低温,抗病力极强,肉质鲜美细嫩,比一般家畜和家禽要更细嫩,是家庭公认的理想肉牛。
3、沂蒙牛的饲养成本低,繁殖能力强,在沂蒙牛养殖中占据了很大的市场。
4、目前,沂蒙牛的消费市场处于供不应求的状态,市场价格上升很快,并且沂蒙牛的养殖利润十分可观,因此养殖前景比较好。
二、沂蒙牛的养殖优势
1、适应性强
沂蒙牛原产于山东省沂蒙山区,是我国优良的地方肉牛品种之一,其适应性较强,耐寒,抗病力强,可塑性高,育成速度快,较好饲养。
2、繁殖力强
沂蒙牛是全草食动物,喜欢吃草,但却忌讳粗纤维,耐粗饲料,生长发育快,饲料转化率高,成本低,是发展养殖业的优良品种。
3、管理粗放
沂蒙牛的育成期,对于饲养量要求严格,一般每头幼牛在饲养4个月后才能达到上市体重,因此,饲养管理十分粗放。
4、肉质优良
沂蒙牛由于汗腺不发达,肉质优良,膘情良好,肌肉呈大理石状,皮肤雪白,蹄大坚实,口感好。
5、遗传性状稳定
沂蒙牛自然条件下母牛多产于山东、陕西、山西、山西、河北、河南、辽宁、吉林、黑龙江等省区,是著名的大型肉用家畜。
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