食用菌栽培管理论文范文(食用菌的栽培与管理实验报告)

食用菌栽培 2023-04-22 03:04:35 -

食用菌栽培管理论文范文蘑菇栽培管理专利,主要是利用空气消毒和器械消毒技术进行生产栽培,研究人员掌握了一整套密闭式操作方法,就可以实现通过其生物防治病虫害、抗病虫害、生产草菇、蘑菇等各种病害,创造一个合理利用空间,实现多层次开发、多层次、高效应用的栽培技术。
一、选择培养料与培养料
采用人工生料栽培食用菌,培养料质地的选择是影响产量的关键,由于生料的种类繁多,需要根据生产条件选择适宜的栽培原料,在有机物质含量较高的土壤和设施栽培中,宜选用纤维含量低的作物(如玉米、谷类、油菜等)。
二、原料配比
1、配料比例:按配方配制不同的配料比例,一般根据培养料的含水量为70%-75%的比例,一般根据培养料含水量可配优质的基础料,如水料培养料1-2种/平方米(菇渣培养料2-4种/平方米)。
2、堆料:利用菇房空闲期作为栽培原料,按培养料重量的1.2%-1.5%,将其中的料加入拌匀后堆成高密度栽培料。
3、熟料:菇房空闲期制作栽培料可熟料栽培,熟料栽培可生料栽培。
4、混合料:熟料栽培时,料含水量保持在65%左右。
5、制粒:制粒栽培时,1公斤料加水0.8公斤,拌均后盖上薄膜,堆捂12小时,温度控制在25°C-28°C,60天即可出菇。
三、栽培管理
1、播种:选用新鲜无霉变的原料,含水量控制在75%-80%。pH值保持在7。
2、管理:一般接种后40天左右开始出菇,菌丝长到1.5厘米左右时进行通风管理,在菌床上打开塑料膜,同时打开两侧薄膜,使薄膜内侧成弧形。生长3-5天后开始出菇,出菇期要加强通风。
3、出菇管理:出菇后菌丝生长速度加快,种袋应每天检查,出菇高峰期每天通风,在大棚内每天上午8点通风,下午四点即可关门,打开大棚门,用到第二天早晨关闭,一般至次日早晨气温超过18°C时出菇,出菇前2天每天通风3次,通风次数增加到4次,但是通风时间要逐步延长。

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