种养殖业审批程序分种养场、饲料厂、活禽交易市场、饮用水源泉食品加工场等3个部分。根据种养殖业一般分为:
1、养殖场:养殖场是养殖动物的第一步,依照《中华人民共和国动物防疫法》和农业部和《饲料和饲料添加剂管理条例》,划定为8个畜禽养殖场,实行动物饲养管理人员分阶段管理,按照饲养管理程序,开展定点屠宰、收集、储存、运输、销售、检疫等工作。
2、活禽交易市场:养禽交易市场是肉类加工的第一步,依照《中华人民共和国动物防疫法》和《家禽屠宰管理条例》,划定为5个屠宰场,实行动物防疫管理人员分阶段管理,按照饲养管理程序,开展活禽交易。
3、屠宰加工企业:屠宰加工企业是肉类加工的第二步,依照《中华人民共和国动物防疫法》和《家禽屠宰管理条例》,划定为3个屠宰厂,实行动物防疫管理人员分阶段管理,按照饲养管理方式,开展肉类加工。
4、科技流通企业:养殖企业是肉类加工的第三步,依照《畜禽遗传资源管理办法》,划定为3个畜禽品种,实行科技流通企业分类管理。
5、餐饮服务企业:餐饮服务企业是肉类加工的第四步,依照《动物防疫法》和《家禽屠宰管理条例》,划定为2个肉类加工企业,实行餐饮服务企业分类管理。
三、屠宰加工企业是畜牧产业升级的关键
屠宰加工企业对畜产品加工质量要求高,要求具有完整的管理制度,屠宰加工行业标准化程度高。近年来,全省建成的屠宰加工企业总数达到10万家以上,食品加工行业总产值达140亿元。
三、畜牧业的发展水平如何?
1、屠宰行业发展水平
据了解,屠宰加工龙头企业的基本条件是具有相应的产业化经营体系,使其具备本企业在生产经营过程中,严格执行国家法律法规和质量标准,提升管理水平和示范作用。
2、屠宰加工企业的主要竞争力
屠宰加工企业的各类功能不断形成,其产品结构不断优化,产品结构更加丰富,质地更加多元化。
3、屠宰加工企业在屠宰加工中具有的明显优势
屠宰加工企业通过快速育肥、控温控湿等措施,实现了产品质量控制和质量控制。
4、屠宰加工企业增加了向消费者“取样”的机会
屠宰加工企业增多,有利于消费者购买,可有效增加消费者的选择机会。
5、屠宰加工企业可以创新体制机制
屠宰加工企业可以创新体制机制,如处理畜禽屠宰,从屠宰加工后的产品加工中实现“零销售”,建立屠宰企业向消费者销售“零销售”的协作机制。
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