一、香菇什么时候种
香菇种植时间一般是在每年的三月底至四月上旬这段时间为好,这个时间段的气温已经回升,有利于香菇种子的萌发和香菇菌丝的生长,同时这段时间它的空气湿度也比较高,非常适合香菇的种植。在播种前,我们需要对种植环境进行一个简单的整地,在地面上铺撒一层农家肥,这样不仅可以提高土壤的肥力,还能够为香菇种子营造一个好的生长环境。
二、香菇栽培的方法
1、栽培基质:香菇的栽培基质可以使用废弃的木屑、玉米芯、棉籽壳、麸皮、石灰等,将其放入其中,用水浸泡,待其完全发酵后,就可以开始栽培了。
2、品种选择:香菇的品种比较多,但是目前我国香菇栽培香菇的品种大多都是经过人工选择和培育的。选用那些高产、优质、适应性强、无病虫害、抗逆性强、产量高的品种是香菇栽培的关键。
3、菌种处理:种菇的菌种在采收时尽量不伤根,采集后放在常温水中浸泡12个小时,使其充分软化,然后取出放在室外阴凉的地方,每天翻动2次,使菌种表面干燥。等水分干透后,就可以进行装袋栽培了。
4、场地搭建:选择避风向阳、通风、水源方便、冬暖夏凉、环境清洁卫生的地方搭建菇房。长宽按菇房长宽4~5米、高0.8米、长度不限,长度可根据实际情况灵活掌握。栽培床架可用木条、竹竿、塑料薄膜、铁丝、尼龙布等制成。菇房搭建完成后要消毒,用8%的石灰水喷洒墙壁,然后用密纱网覆盖,在菇房上用白石灰或福尔马林刷白,消毒10分钟。
四、栽培技术
1、基质的配制:使用玉米芯、木屑、麦麸、棉籽壳、石膏、糖、葡萄糖等配制栽培基质,用ph值为5左右的培养料调制而成,pH值偏酸时应用石灰水或石灰水调节,pH值偏碱时应用清水清洗。
2、播种:栽培基质用1000公斤稻草、或阔叶树落叶或秸秆约1万公斤,加水100公斤,充分搅拌均匀,堆闷发酵1天左右,耙细,堆积后待用。