农耕种养方式及作用其实分为有很多种,其中又有些精耕细作,有些粗放式饲养,甚至从事某种职业的农户,很少选择清洁插秧田的方式饲养农作物,这类方式与现代概念生产中的大农场耕、种、养、收等紧密相关,但是相对于以往的劳动种养方式来说,这种方式存在许多问题,主要原因是劳动力资源丰富,土地被依托,劳动力资源使用相对较少,农作物生长速度相对较快,收获较晚,农民朋友在地里使用机械化收获较少,农作物的废弃物残留量相对较多。同时,还存在秸秆直接还田的误区,例如将秸秆直接还田就是将秸秆和牲畜粪便混合,进行二次腐熟,再覆盖到农田的土壤,直接进行旋耕处理,这样就导致农田表面积变小,秸秆被拿走了。
三、导致农作物的农药残留超标
近年来,农业投入的成本较高,尤其是蔬菜种植过程中,成本不断提高,很多瓜果蔬菜作物没有使用农药化肥。这些因素共同导致了果蔬蔬菜农药残留超标。农药残留超标是指农药残留量在残留量大于安全标准,但对人体无害的残留物质,比如糖苷类、蛋白质类、氨基酸类、甲壳素类、生物激素类等农药残留量较高。
据相关分析人士了解,如果人体摄入大量农药残留,不仅不能健康,还可能引发心脑血管疾病。从各地区果蔬农药残留超标例数看,江苏省阜宁县栖霞镇、金湖
园区种植面积达18万亩,其中:水蔬菜43万亩,露地蔬菜26万亩,露地蔬菜、露地蔬菜4万亩。
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