食用菌栽培设备(食用菌栽培心得体会)

食用菌栽培 2023-03-14 00:04:57 -

食用菌栽培设备主要有:拌料、装袋、接种、消毒、接种、管理、接种、出菇、遮荫、通风、降温、变温管理等,,其在生产中的应用。食用菌接种技术
1.拌料和装袋:进行拌料和装袋是为了加快菌丝的培养速度,提高菌丝的整齐度,使得出菇整齐,一般情况下可在用木棒在底部扎一个深2厘米、宽15厘米的接种穴,然后在上面接种1-2个品种为宜。拌好菌袋后,应进行菌袋的消毒。首先将菌袋摊开放置在棚内的地面上,并且喷施一次水,进行表面和床面的消毒。对于采用平菇原种实体的菇农,可采用菇多生、柄长、香味浓的品种和子实体大的品种在菌袋的两边开沟,按一定的间距开沟接种,沟的深度以露出菌袋为宜,然后在菌袋的两端铺一条小沟,并且用培养好的菌袋压入小沟中。
3、棚内的管理
(1)温度管理
菌丝生长的适温为15-22°C,要保持3-5°C的棚室温度。温度高于30°C,应通风降温。出菇前,棚室内温度应保持在15°C左右,可促进菌丝生长。冬季棚内应加强通风,降温降湿。
(2)喷水
菌丝长出后,要注意加强喷水。喷水后要注意及时喷洒小水,以免小水滴滴落到菌床上。喷水时要均匀,以不滴落为宜。喷水后要及时关闭门窗,并做好通风。
(3)光照管理
菌丝生长阶段,要注意适当遮光。出菇前光照强度以830Lx左右为宜,一般冬季,可适当延长至4500Lx,有利于培育壮菇。
(4)通风
通风换气与光照密切相关,菌丝生长过程中,通风换气可提高菇房二氧化碳浓度,但通风不良,氧气不足,易引发杂菌污染。

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