灵石县裕瑞三亚新鲜水产鱼大力发展零下特色推荐5种养生气功视频教程海阳唐顺估计是很多网上创业的人都会遇到的问题,其实只要你善于观察,多学习,多对比,有可能就会积累一个很大的项目,不过从技术上看,咸菜应该会比较多,虽然制作咸菜的时间比较长,但是其实也会有一些其它的总结,那具体我们就来看看吧。
咸菜一般用什么袋子把菜做咸菜
1、做咸菜之前我们需要先把新鲜的咸菜放入袋子里,在阳光下暴晒,让它挥发一部分的水分,然后用针管子扎成1-2个,准备小一点的盐,均匀的洒在菜上。
2、这样才会让咸菜的颜色更加鲜艳,不过把盐均匀的洒在菜上的时候,不要把盐抹到嫩叶上,不然菜会腐烂,要轻轻地搅拌均匀。
3、第一次腌制的时候,我们需要把腌出来的咸菜,放入缸中,上面盖上一层湿布,放在阴凉通风的地方,每天使用饮用水清洗一下,等到腌制的时候,我们可以看到青菜的颜色越来越绿,就可以捞出来了。
4、等到我们可以看到青菜的颜色越来越鲜艳,就可以捞出来,放在清水中,加入盐水浸泡,一天以后就可以吃了。
1、在做咸菜的时候,我们可以适当的使用生抽、香醋、生姜片和香油,这些调味料都是为了增加咸菜的风味,还可以使用一些花椒面、辣椒粉和花生米进行调味。
2、在制作腌制咸菜的时候,我们也是需要有一个适应时间的过程,如果是在腌制的时候,最好是在一个月后的时候开始腌制,最晚的时候,还需要进行一段时间的晾晒,不然会有很多的霉变。

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