在《中国农产品行业安全风险评估报告》中有一个关于农业风险的报告,关于农药、兽药、兽药、饵料和燃料等农业产业涉及的问题,《中国农产品行业安全风险评估报告》解读了四点。
1、农业风险
1.1农业风险包括产区差别
我国是一个农业大国,且有着丰富的农产品生产基地,且且在农业生产地区中的成本较高,因此,不少的人接触农药、兽药、饵料、牲畜养殖,是会担心农产品的安全性,出现食物中毒的现象,所以在养殖农产品时,不注重到底哪种药物、添加剂。
1.2农业风险
1.2农业风险中农业种养殖业易发生的问题
在我们做农业时,如果遇到低温、降雨等恶劣天气,那么,在农业生产中,很容易出现农产品生产受灾风险的情况,比如农药大量使用,还会出现种、苗质量下降的现象,因此,在养殖农产品时,应当做好农作物的播种、苗期的管理,以及温湿度的控制,以及病虫害的防治,另外,在农产品生产中,也不要过度追求产量,要根据自己的种植品种,以及种植品种,做好科学的投入,不要盲目使用除草剂、杀菌剂等化学药剂,以免造成作物药害。
1.3农业疾病风险
1.2农业病害风险中人类疾病的风险
在农业生产中,难免会遭遇到自然灾害、虫害等灾害,尤其是我国的农业害虫,因为人类活动多,生活环境差,抵抗力弱,所以在农村以及农村的自然灾害非常多,例如鼠害、鸟类、毒蛇、老鼠等。而农业病虫害的风险有很多,比如稻瘟病、水稻螟虫等,这些都是制约农村农业发展的重要隐患,通过农民对病虫害防治的认知,加强农业技术的培训,只有多方面的加强,才能保证农民的根本生产效益。
1.4农产品加工风险
农业生产要想实现农产品的快速提质增效,首先就要确保农产品的安全生产。农业的投入产出比是与农产品生产密切相关的,如果农产品生产出现问题,是无法解决的。比如说在某个农产品的品种出现问题时,生产者的成本要比销售者高出很多,如果没有合理控制生产成本,就会导致产品的成本太高,增加了产品的销售难度,进而带来损失。因此,农业生产加工要科学规划,强化产品的技术含量,避免产品的成本太高,降低了产品的生产成本,从而造成产品的销售问题。