湄潭建新建民7种养生粥的做法是:1.香菇原料处理:香菇采摘后,趁着中午去晒制香菇,把香菇杆稍稍削去,清洗干净,然后用刀将香菇杆切成两半,将香菇杆切成大小一样的圆片,切碎后进行蒸煮,最好将香菇杆煎煮4分钟左右。2.火腿蒸香菇:将切好的火腿杆、香菇杆、葱姜放入锅中蒸煮,把切好的火腿杆放入锅中蒸煮,可以用猪骨汤或骨头汤,也可以是骨头酱或骨头粉,做法都差不多。3.菠菜原料处理:将香菇杆洗净,切成3-4公分的小段,然后放在沸水中焯一下,捞出放入凉水中浸泡3-4小时,然后挤干水分,切成条状,沥干水分备用。4.热锅热油,放花椒、八角、香叶、生姜煸炒,炒出香味后加入焯好的香菇杆,翻炒至颜色变深。5.放少许盐、生抽、耗油、老抽、白砂糖翻炒均匀,淋上鸡汁。6.倒入适量水,盖上锅盖,大火烧开,将锅盖打开翻炒,最后大火收汁。7.撒点葱花,出锅即可。菠菜补充蛋白质、胡萝卜素、维生素C、铁等营养物质。菠菜的根系特别发达,可以从土壤中吸收各种矿物质,同时还能分泌大量植物激素,用来保持湿润。
菠菜的功效
1、菠菜的根,又叫菠菜、波斯菜,菠菜里面含有较多的钙、铁、胡萝卜素、维生素C、维生素B、维生素E等营养物质。经常食用菠菜,不仅能促进牙齿和骨骼的生长,还能预防癌症和增强记忆力,促进肠胃的蠕动,有助于身体中某些毒素的排除。
2、菠菜中的纤维素能够促进肠胃中的大便生成,从而有效促进消化和排毒,同时还能降低人体内的胆固醇含量,有效预防动脉硬化、高血压等心脑血管疾病。
3、菠菜中还含有较多的铁质,食用后,对贫血有一定的治疗作用。
标签：# 香菇# 菠菜# 切成# 湄潭
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