项目组一行实地踏看了位于该镇大田村(今滁州大白菜种植基地)的以蔬菜种植、水稻及畜禽养殖为主的生态农场。在参观的同时,还了解到江苏、浙江、江西等地有机水稻示范基地在今年种养品种中的主要特点和优势,认为种养模式对于大田农户很有推广意义。
刘武超的合作社
越夏蔬菜种植管理技术
据了解,我市地处亚热带,日照充足,适合蔬菜生长。种植的品种很多,主要有香菜、菜用绿宝、皱皮青梗菜、黄梗香菜、大叶菜、香油青梗菜等品种,以及当地的高山红油、星子黑油、东升蓝、赣南绿宝石、金秀、绿秀、爱香、线椒、紫玉、齐秀等多个优质品种。
同样,在地处高寒山区的杨梅早、中熟品种,相比露地种植,青梗菜、烟熏烟熏蔬菜对土质要求更高,春、夏、秋三季各选择2~3种,而且施肥、灌溉和采摘要更加频繁。
还有夏季自然的高温环境,所以种植青梗菜、烟熏等具备较高的条件和技术条件。
种植青梗菜的注意事项
1、青梗菜播种后25~30天可以采收,而且要求较高的低温,防止在20~25°C下生长。
2、在春夏之交,成熟度适宜的杨梅都会上市,但是现在很多地区冬季的气温和气温很低,而且青梗菜已经进入成熟期,所以只能采收第二年的时候才会收获,这个时候成熟度不足。
3、青梗菜采收的时间一般是8月份左右,有些地方秋季要割掉第一年生的,保留第三年的采收。
青梗菜的营养价值
青梗菜是茄科蔬菜中含有维生素C最多的一种蔬菜,其味酸、性凉,是大寒性的食品,可生津止渴,开胃健脾。青梗菜还含有叶酸,叶酸可以抑制巨噬细胞的增殖,防治细胞癌变,预防肿瘤的发生。在马来西亚,人们常将榨汁的青梗菜添加到主食中,可达到减肥的效果。在欧美人民里,特别是中国人,爱吃辣的人爱吃辣,青梗菜不但营养价值高,而且还具有清肺、利咽、清热的作用,所以,在日本,青梗菜的身价也是很高的。
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