近年来,合作社不断加大品牌示范的建设力度,狠抓品种结构的优化与推广,积极培育推广种植经济价值较高,品质较好,适应性强,经济价值较高的优良新品种。去年合作社以特优品种为主,面积110亩,品种均为广优白山羊,主要采用波尔山羊与马头山羊杂交培育,主要分布在永胜、广福、三合、红水、广福等乡镇。
由于黑山羊个大、肉厚、味美、早熟,特别是板皮品质特别优良,很受市场欢迎,价格比较稳定,曾一度销往川、鄂、市部分县,此外,新引进的杂交肉羊品种还在四川、贵州等地不断推广,使黑山羊养殖产业发展持续壮大。
从育肥期角度看,育肥期的黑山羊基本上是按月龄来饲养,同时配备4个月左右的过渡期,有利于提高黑山羊个大、肉厚、味美、早熟,养殖效益高。一般在育肥中期,即60-70日龄,体重达5kg以上即可出栏,料肉比2.8:1左右。
二、养殖黑山羊的前景
养殖黑山羊应以选择地放牧为主,山区宜选在山坡放牧,这样可以利用农作物和牧草等的空隙,利用山体空间,开发出优质的生态饲料。在北方也可以利用冬闲田种植牧草,如hn-mc优优饲草,**好在雨季田间进行种植,这样可以减少羊养殖成本。在养殖的时候,黑山羊的市场行情和它的经济效益决定了它的发展前景。
黑山羊是草食动物,生长速度快,抗病力强,饲料转化率高,一般只要精饲料配方合理,常年不限量的搭配,黑山羊均能正常生长发育,肉质细嫩鲜美。其缺点是生长速度慢,目前还没有比较成熟的黑山羊人工催肥技术,且养殖效益低。目前黑山羊养殖以放养为主,一般圈养在100-200只/次为宜,这样既能满足其生长的需要,又能提高黑山羊的肉质。
养殖户要学会饲养黑山羊的方式,选种,育肥,饲养方法,保育,防病,治病,繁育,饲养管理,黑山羊有专业的养殖技术人员。