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育苗时期就是小苗生长的关键时期,育苗时应该把营养钵放在温室中的恒温箱中,温度保持在28度左右,育苗期间一定要控制好苗床的空气湿度,不能让湿度过大,在缓苗时期还要注意遮阴,避免强光照射,缓苗7到10天以后,就能发现幼苗已经长出4片叶子。
2、定植
在小苗的生长过程中,要及时的进行定植,选择壮苗进行定植,定植时株距要保持在70厘米左右,行距则要保持在50厘米左右,定植时一定要注意带土,不然成活率下降,在定植后浇足水分,然后把土壤压实。
3、日常管理
平时管理也很重要,在苗期管理就是中耕除草,以免杂草与幼苗争水争肥,定植成功以后,要及时浇水,浇水时不能过量,避免浇水量过多,发生病害。施肥也是种植青菜的关键,青菜在生长期间对肥料的需求量很大,应该及时施肥,每隔10到15天施一次肥料,在春天青菜进入生长旺季以后,应该每周施肥一次,肥料应该选择有机肥或者稀薄的饼肥。
4、采收
青菜是一种一年生的绿色菜品,想让它安全过冬,在第二年春天及时采收是最好的,采收时可以分批进行,每次收获3到5个嫩叶,在它生长期中可以每隔20天就要采收一次,采收以后要施足底肥,在进入冬天以后,青菜植株基本上停止生长,这时人们可以停止采食,也可以直接进行冬养,对提高蔬菜的质量有很大的好处。
四、病虫害防治
青菜在生长过程中会出现霜霉病和病毒病,虫害有蚜虫、白粉虱等,发病时可以用百菌清和多菌灵进行治疗,而且要严格按照说明书的使用,避免产生药害。
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