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温室种植蔬菜在室温条件适宜、栽培管理得当的情况下,整个室温可达到20°C-25°C,而露地栽培以15-20°C为主,是日光温室栽培的适宜温度,春茬生产一般在2月下旬-3月上旬育苗,夏秋茬在6月下旬-7月上旬定植,秋季在9月下旬-10月上旬育苗。在采取地膜覆盖保温可提高地温1°C-3°C,延长蔬菜的生长期。设施栽培、春秋茬、冬茬可在8月下旬-9月上旬育苗,来年4月上旬定植,当年夏季9月下旬-10月上旬,秋茬9月上旬-10月上旬定植,翌年2月下旬-3月上旬采收。
3.、分期、定植
一般以8月下旬-9月上旬定植较为适宜。每亩地定植行株距为50cm×50cm。早春茬气温偏高,定植苗应在傍晚进行。待定植的苗成活后,要及时加强田间管理。
4.配方施肥
与其它蔬菜不同,辣椒在整个生育期都需要大量养分,因此,施足基肥是关键。基肥应以有机肥为主,配施磷、钾肥,一般每亩地每次施用优质的厩肥3000kg,氮、磷、钾复合肥50kg,过磷酸钙40kg。具体施肥方法是将化肥与有机肥混合施入田块,然后混合均匀,耙平做畦,再整地作畦。定植时,植穴内先施腐熟的厩肥,一般每穴施入二铵10kg或二铵15kg,在条沟内,于盛有土的畦面开穴施入,并将肥料与泥土混合。
5.定植后的管理
辣椒喜水、喜肥,但不耐涝,根系浅,叶片薄而大,蒸腾量大,对水分要求比较严格,故要及时进行浇水。
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