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中国最早的栽培证中国是世界上栽培植物历史悠久的国家之一。在中国,植物栽培的历史可以追溯到几千年前。在中国最早的栽培证中,可以找到关于蔬菜和粮食作物的记载。据史书记载,早在公元前2100年左右,中国就已经有了蔬菜和粮食作物的栽培。在《诗经》中,就有关于蔬菜和粮食作物的记载。例如,《诗经·大雅·烝民》中写到:“秋七月,食章草,言嗄人使介之嗄。”这里的“章草”就是现在所说的菠菜,而“介之嗄”则是现在所说的萝卜。随着时间的推移,中国的植物栽培技术得到了不断发展。在唐朝时期,中国已经掌握了很多农业技术,包括种植蔬菜和粮食作物。据史料记载,唐朝时期,中国就已经开始种植马铃薯和南瓜等作物。到了明朝时期,中国的蔬菜栽培技术已经达到了很高的水平。明朝时期的一位名叫吴又可的科学家,提出了“以肥为根,以水为源”的种植理论,这一理论至今仍然被植物学家们广泛应用。如今,中国的蔬菜和粮食作物种植面积不断扩大,已经成为全球最大的蔬菜和粮食生产国之一。中国的农业技术也得到了不断创新和发展,为世界农业做出了重要贡献。