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(1)动物的品种类型、生活习性和市场需要。
(2)产地:
要求生长环境气候温和、不积水,但对土壤要求不太严格。
(3)市场调查:市场上销售的宠物、鸡蛋、猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭、鹅肉、淡水鱼、蝎子、蜗牛、蜈蚣、蚯蚓、蝇蛆等动物食品,都含有大量的各种能量。
(4)生活习惯:
大多数人认为,只要是家中饲养的动物都是用来食用的,因为它们具有繁殖能力强、成长迅速、饲养方便等特点。但实际上,饲养一些动物并不是大有可为的,有些动物只是一个大类,或者说是宠物狗、宠物兔、宠物鱼、青蛙、蜈蚣、蜥蜴、甲虫、蚂蚱、水蜈蚣等动物,对很多动物都是一个危害。
(5)动物生性反应:
许多动物为了抵抗环境变化,其生长的最佳温度是20°C~27°C,当温度高于25°C时,其生长速度将降低。相反,对动物来说,其生长速度和饲料转化率都有显著的影响,而且动物的生长繁殖都离不开水、陆、光、饿和水,家养的动物在水体适应能力和抗病能力方面都是极差的。
(6)品种退化:
比如说牛,对于牛来说,消化系统和视觉功能退化,饲料转化率降低,相反,繁殖能力强的母牛,抗逆能力、生长速度比他们高。比如说,母牛产奶的周期一般在18个月,一头母牛一年的饲养成本需要3万元左右。所以在我国东北地区养殖户们通常用外地引进良种肉牛的数量来弥补饲料成本的不足。
(7)繁殖性能:
牛繁殖性能虽然不及奶牛,但是我们可以通过杂交方式来弥补这种不足。比如说利用奶牛配种的方式来弥补奶牛不孕不育的问题。如果能够在母牛休情期至少配两次配种,并且产犊间隔期长的话,那么,每年的产奶量就会变多。还有就是产后观察也是可以弥补奶牛排卵数不足的。
(8)体形:
因为牛犊的大小跟母牛的体形差不多,所以我们要经常看牛的状况来弥补牛犊的不足。比如说一头牛犊有70公斤左右,那么它的体重就能够达到80公斤左右。
2.成本利润
(1)饲料成本:每天可以生产240公斤的牛奶,而每千克的牛奶价格大约为15元,所以每头奶牛的饲料成本为2100元。
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