一、忌反季
当你在吃螃蟹的时候,有很多人觉得是冬季吃蟹后就万事大吉了,其实不然,它是会产生一定的副作用,所以吃螃蟹的时候,一定要避免与其它食物同食,一般以粗粮、豆类食物和水果,蛋白质和淀粉含量高的食物都是不能和螃蟹一起吃的。
二、忌避开葱姜
我们在吃螃蟹的时候,千万不要把螃蟹和葱姜搭配在一起吃,因为其中含有的营养元素都是会引起腹泻。还有也不能与兔肉、兔肉一起同食,否则会降低营养价值。与兔肉是不建议和兔肉一起食用的,因为兔肉中含有的物质,会引起腹泻。而兔肉与螃蟹也是不适合一起食用的,所以小编提醒大家,千万不要把螃蟹和兔肉一起吃。
螃蟹是一种常见的水生动物,其肉质细嫩,味道鲜美,具有很高的营养价值,是一种非常适合进补的食物。但螃蟹在食用之前,一定要处理干净,不然很容易出现一些腹泻情况。
哪些人不宜吃螃蟹
1、体寒者不宜吃螃蟹
螃蟹性寒,食之会使肠胃消化功能受到影响。因此,脾胃虚寒者,不宜吃螃蟹。
2、腹泻者不宜吃螃蟹
螃蟹性寒,腹泻者,不宜吃螃蟹。因为螃蟹中的一些成分会刺激肠胃,因此吃了螃蟹,会加重腹泻症状,甚至引起腹痛、腹泻等症状。
3、高嘌呤食物不宜吃
痛风患者和高尿酸患者不宜吃螃蟹。因为螃蟹中含有大量的嘌呤成分,这些物质是非常容易被人体所吸收的,因此患有痛风的患者,食用螃蟹后会增加痛风的风险。
吃螃蟹的注意事项
1、痛风患者不宜吃蟹黄
吃螃蟹时,不宜吃蟹黄,因为蟹黄、蟹肉中富含蛋白质、磷脂和胆固醇,因此患有痛风的患者吃螃蟹后,会加重自身病情。
2、吃蟹时不能喝茶
吃螃蟹的时候不能喝茶,因为茶类中的鞣酸能与蟹肉中的蛋白质结合,会引起蛋白质凝固,不利于消化吸收。
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