矮牵牛属于多年生草本植物,植株高度在30-90厘米之间,耐寒性和抗旱性较差,适合生长在湿润的环境中,在种植的过程中,要选择土层深厚、营养丰富的腐殖土作为基土。
2、羽衣甘蓝
羽衣甘蓝也是一种耐寒的蔬菜,在我国南北方均有种植,其种子在每年的10月份成熟,且种子颜色多为黄色,并带有芳香气息,是南方餐桌上最常见的蔬菜,而且栽培过程中,要将种子以穴播的方式栽种在土壤中。
3、羽衣甘蓝
羽衣甘蓝也叫叶用芥菜,起源于南美洲地区,目前在我国各省区栽培广泛,其叶片和花球形似大白菜,叶柄较粗壮,颜色翠绿,而且羽衣甘蓝能通过种子进行繁殖,每年的3月份到5月份是种植羽衣甘蓝的最佳时间。
4、大白菜
大白菜原产于中国各地,目前在我国各地均有栽培,其品种丰富,较为常见的有日本大白菜、华北白菜、华南白菜、华中白菜等,且大白菜的适应性强,具有极强的耐寒性,养殖期间,只要保证光照充足、水分充足,都能正常生长。
5、卷心菜
卷心菜又叫包心菜、包菜,主要分布在我国南方地区,其叶片呈心脏状,形状为圆心状,叶面较为平整,颜色翠绿,具有较强的耐寒性,在我国南北方均有栽培,并且对土壤要求不高,适应性较强,是冬季的餐桌蔬菜。
6、花椰菜
花椰菜又叫青花菜,是十字花科甘蓝属蔬菜,叶片呈现长椭圆形,边缘有锯齿,花椰菜的植株较大,分枝较多,在每年的春夏交替时节,也就是3月份前后采收。
7、甘蓝菜
甘蓝菜又叫包菜,是十字花科芸薹属植物,叶片为长圆状披针形,颜色翠绿,叶面较光滑,有时候带有粉霜,因为吃起来味极甘甜,而深受大家喜爱,而且其营养价值丰富,具有特殊的风味,富含维生素C和钾元素。
8、卷心菜
卷心菜又叫包菜,是甘蓝科莴苣属植物,其茎秆粗壮,颜色为绿白色,叶片为倒卵形,边缘带有锯齿,而且卷心菜中的营养物质丰富,可以补充人体所需的营养物质。
9、莲藕
莲藕是莲科水生植物,叶片呈莲座状,形状为椭圆形或圆形,叶柄粗壮,叶片坚挺,颜色翠绿,而且莲藕口感软糯香甜,富含丰富的膳食纤维。
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