茯苓这种中药有很强的抗肿瘤活性,用它制成的中药对人类的肾脏有明显的保健作用,它能补气益精,提高肾功能,平时用茯苓制作药粥时可以取茯苓四两,薏仁八两,莲子以及茯苓和白术各五钱,白术四两,把它们全部用清水洗净以后入锅加清水煮制成粥就可以。
2、麦冬黄芪
麦冬和黄芪也是一种能补脾益气的中药材,他们在一起制成的药粥能养心安神,也能滋补脾胃,对人类的心气不足以及津液不足还有心悸气短等多种常见病都有很好的预防作用。
3、参苓白术瘦肉粥
用参苓白术瘦肉粥做汤也很好喝,平时制作时需要准备猪大骨200克,生姜一块,人参、枸杞和干百合以及玉竹各适量,把准备好的材料全部用清水洗净,然后再加清水,用大火烧开以后,用小火慢慢熬制,熬到汤汁变得浓稠以后取出加入洗好的人参和干百合,再用小火慢慢煮到人参软烂,最后加入食用盐调味即可。
4、海参人参鸡汤
海参人参鸡汤也是海参人参汤的常见做法,平时制作时需要准备人参三十克,海参二十克,鸡半只,葱姜和食用盐以及鸡精和胡椒粉等调味料都适量准备一些。把海参洗好以后切成块状,再把鸡肉用沸水焯烫一下,去掉水分,然后放入汤锅,把人参切成薄片,放入锅中,加入清水,再加入葱姜和准备好的调味料,开火煮制,煮到肉质软烂以后加入食用盐和胡椒粉调味,调匀以后就能出锅食用。
5、海参人参鸽子汤
海参人参鸽子汤也是海参人参汤的常见做法,制作时需要准备海参二十克,鸽子一只,盐适量,料酒和胡椒粉以及葱姜都要适量准备一些,把鸽子处理干净以后剁成块状,用沸水焯一下,再把海参洗净,放入汤锅中,加入料酒和清水一起炖制,开锅以后用小火炖制两小时左右,锅中的人参鸽子汤就能做好,取出以后吃鸽子喝汤即可。
六、人参人参鸡汤
1、人参鸡汤能补中益气,滋补气血,适合体质虚弱和气血不足的人群食用,制作时需要准备人参三十克,鸡内金十克,蜜枣两个,枸杞子适量。
2、把人参切片,鸡内金和枸杞子用清水浸泡半小时,把鸡肉和鸡内金取出,把洗好的鸡肉与洗净的枸杞子一起入汤锅,加清水,用大火烧开,再用小火慢慢炖制三个小时左右,加入食用盐调味,调匀以后取出即可食用。
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