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1、选用良种
韭畦栽培韭菜最好选择抗病性强,适应性强,耐低温,早抽薹,叶长叶大,根浅粗大的品种,比如新平黄、韭王、汉中冬韭、秦韭等。
2、整理畦面
韭菜大棚栽培,一定要整理好土地,保证畦面平整,这样对韭菜的生长是有帮助的。为了更好的管理韭菜,可以进行深翻,增加土壤的透气性。韭菜生长的***次翻**次也就是在收割前的半个月左右,因为韭菜在生长过程中会长出许多侧根,所以在韭菜收割的时候要结合浅耕浅培。每次韭菜长出的侧根对韭菜的生长影响很大,要及时的进行处理,这样可以提高韭菜的质量。
3、种植方法
韭菜喜欢阳光,在生长过程中需要充足的阳光,所以要选择向阳的地块。韭菜生长的***次翻土可以结合中耕进行,中耕深度应该控制在30厘米左右。韭菜在生长过程中要及时的浇水,要保持土壤的湿润,尤其是在生韭菜时,在天气干旱时要及时浇水,但是水量不能过大。
4、病虫防治
因为韭菜对农药较敏感,在种植韭菜时要特别注意。韭菜很容易受到红蜘蛛和蚜虫的危害,在韭菜出苗前要注意防虫,韭菜苗长到10厘米高时,如果有虫害,应及时的防治。韭菜在生长过程中易遭受韭蛆危害,在韭菜种植时要及时用50%辛硫磷乳油1000倍液灌根,这样可以有效的防治韭蛆,以及韭菜的其他病虫害。
5、采摘和留种
当韭菜成熟之后,首先要将植株割下来,然后再对其留种,这样可以有效的降低红蜘蛛、蚜虫的危害。
6、日常管理
温度在25°C时,一般韭菜是在每年的3月下旬到4月上旬进行播种,在入冬前要把扣棚覆盖物覆盖在韭菜地,可以有效的减少红蜘蛛、蚜虫、蚜虫的危害,当然,如果温室内温度在5°C时,红蜘蛛、蚜虫的危害就会更加严重,所以菜农可以进行放风降湿,在白天要加大放风量,然后及时喷洒清水,保持环境的湿度,以提高红蜘蛛的危害。
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