“我们这里共生产的水生蔬菜、鳖类383个品种,也就是水生蔬菜1.2万斤。其中水生蔬菜72万斤,鳖类1380万斤,鳖类12万斤。水生蔬菜一直到3月是水生蔬菜生长的最佳期,也是水生蔬菜价格上涨幅度最大的时期。”伊表示,今年公司的水生蔬菜种植面积大约有10万亩,水生蔬菜种植面积比去年增加一倍,且在产量上占到整个复种指数的一半以上,预计到5月底,公司每亩地产量将达到5千斤以上,价格有望继续上扬。
水生蔬菜价格有所回落
据了解,目前水生蔬菜的批发价是3.8元/公斤,与去年同期的4元/公斤相比,下降了1.4%。“受季节性因素影响,进入7月份后,以及高温天气等因素影响,水生蔬菜的产期提前,市场供应量增加,市场供给充足,导致水生蔬菜价格有所回落。”江南路街道“楚调菜场”蔬菜销售经理王连阳介绍,目前市场上销售的水生蔬菜以长江芡实为主,产量比较低,而且价格较高,所以水生蔬菜价格的下跌还将持续一段时间。
除了水生蔬菜价格的下滑,同时,来自山东寿光的菜心、广东粤西的大白菜、生姜等也受北方菜心也有一定的价格下跌。从全国市场监测的信息来看,受“雨雪”天气的影响,南方地区的菜心、广东粤西的大白菜、生姜等受到雪灾和冻害影响,价格随之下滑。这些菜心受冻后的颜色不同,上市量减少,口感变差,也影响到销量;而生姜受冻后颜色红润,口感也适中,也让其销量在节前大幅增长,价格也随之上涨;而近期,各类新鲜蔬菜的大量上市,蔬菜的价格也开始回落,其中,芹菜、菠菜、蒜薹的价格均有不同程度的回落,均低于前一阶段的每斤7-8元;胡萝卜、冬瓜等蔬菜涨幅较为明显,价格也跟着上涨。
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