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为了提高羊肚菌的生长速度,需要将发酵好的培养料进行适当的杀菌消毒,避免感染病虫害。同时还需要定期对底肥进行翻整,以免肥料流失。
羊肚菌的种植技术1、菌菇制作
羊肚菌一般采用袋料进行种植,将发酵好的培养料装入一个编织袋中,然后将塑料袋两头扎紧密封,存放在温暖的环境中进行培养。等到羊肚菌的菌丝长到一定的程度后,就可以进行正常的培养了。
2、羊肚菌栽培
在进行羊肚菌栽培的时候,要将栽培基质放入塑料袋中进行装袋,然后再将其放入经过消毒处理的袋子中进行培养。等到菌丝长满袋后,要及时的进行采收,但要注意控制好采收的数量,不可采收过多,也不能采收太长,避免影响到羊肚菌的产量。在采收时最好不要碰伤羊肚菌的菌丝,要尽可能的保留一定的数量,采摘后及时进行消毒处理。
3、菌袋装袋
在装袋的时候,首先要将原料用清水将其洗净,然后用高压杀菌机进行处理,一般是在高压灭菌3小时左右。然后在菌袋中进行接种,接种后在无菌条件下,在菌丝充分生长后,适当通风,在散气3个小时左右,并在气温在20度左右时进行接种。做好营养袋,一般是用过筛的阔叶树木做为栽培基质。如果使用锯木屑作为栽培基质的话,那么还需要加一点木屑,然后压实。如果使用毛锯进行栽培的话,那么可以不用松土,避免土壤流失。在装袋的时候,还要根据栽培面积,确定好栽培袋。
4、灭菌接种
灭菌工作也是在装袋前的一个重要工作。首先要将袋口锯好,然后将其压紧,将其放入热源中。温度控制在50度左右,将菌袋放入高压灭菌的室中进行灭菌,在进行灭菌的时候,***好在无菌室中进行。要控制好灭菌的温度,不可过高。控制好灭菌温度,然后要控制好菌袋的生长速度,做好接种管理。
5、装袋栽培
装袋栽培是将栽培袋装进地膜内的,同样还要做好塑料袋的冷却,并且在高温情况下,还要做好通风工作。因为灭菌的目的主要是为了在灭菌后的灭菌工作做好,所以通常都会在消毒前将培养袋一起放入地膜内。而地膜对灭菌也会造成一定危害,首先是地膜表面温度上升,而地膜内部温度降到了35度左右。
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