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1、品种选择
我们在栽培食用菌的时候,首先要挑选好品种。大棚栽培的食用菌,菇农应当选择那些外形饱满,菇盖肥大、直径在10厘米以上、菌盖直径在2厘米以上、洁白光滑、未发生病虫害、无病虫害的食用菌作为栽培的原料。
2、装袋
我们首先在挑选菌袋的时候,应该尽量减少菇房的空间,首先将袋子上下的部分分开,并且将其放在适合食用菌栽培的空间中,只留下菇房的1/3,然后将菇房内多余的空间用料扔掉,这是最简单、实用的栽培方法。
3、养菌
养菌是大棚栽培食用菌最基本的一环,其操作也是比较简单,一般来说,将养菌的容器清洗干净并消毒,然后装袋养菌,让养菌的床架可以迅速生长。一般养菌温度控制在10°C以上,而且最好保持温度处于15°C左右,这样的温度环境对于食用菌的生长有非常大的帮助。
4、虫害防治
养菌的问题一般来说比较严重,特别是常见的虫害的防治也很重要。一般来说,菇蝇会导致菌丝发育不良,并会导致菌丝枯萎死亡,而菇蝇则会让菌丝繁殖加快,并会蔓延到菇床,最终导致蘑菇不能正常生长,最终整批产量大减。因此养菌的过程中,一旦发现菇蝇出现,要及时采取措施。
养菌的步骤
1、选择适宜的养菌场所
一般养菌场所在自然环境下的生长较快,对菌丝的萌发及生长都有重要的作用,所以需要在自然环境下选择合适的场所。在选择养菌场所时,应尽量减少不必要的接触,尤其是化工企业对养菌场所的污染。
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