3、接种培养
在菌丝长满基质后,就可以将菌袋从培养室中移到培育室中,并且将培养箱放在上午八点到十点,下午四点左右将菌袋移出,并且在移出的过程中需要避免将菌袋溅到或者被阳光照射。
4、养护管理
在养护平菇的过程中,需要注意温度控制,平菇的菌丝在17度到23度的环境中能够正常的生长,如果温度低于10度,平菇的菌丝就会停止生长,低于5度,平菇的菌丝则会冻死,所以温度在23度左右是最适合平菇生长的温度。
5、病虫害防治
平菇在生长过程中,最常见的病害是菌锈病,这种病会使得平菇的菌柄基部出现灰褐色的斑点,并且会逐渐扩散,所以在日常养护的过程中,需要及时将病菌清除干净,降低细菌的感染率。
二、平菇怎么处理才能正常生长
1、如果是直接购买平菇回来生长的话,就需要用清水将其表面的泥土洗掉,再用剪刀将其剪去,如果发现发现斜纹太多,可以用牙签把它挑开,将里面的菌丝取出来,把菌柄剪去即可。
2、把平菇掰开之后,切掉根部,它的菌盖会逐渐脱落,直到露出白白的菌丝。在水培之前,可以先对其进行消毒,可以用石灰水或者是多菌灵溶液,来消毒。但需要注意,不要把整个菇房都铺上了,在后期的生长过程中要注意保持恒温,最好要将温度控制在20-25°C,有利于平菇子实体的生长。
3、然后,再把平菇放入到装有干净水的容器中,水不要太多,要保持它的清洁。水培的平菇期间,要注意每天换水,应该根据天气变化改变它的换水次数,如果是晴天的话,三天左右换一次水,如果是阴雨天,3天左右换一次水。但是,为了避免水温太低,也可以在换水的同时加入少量的营养液,以此来促进平菇的生长。
4、接下来,在培养料上铺上一层报纸,然后把木耳放进去,每铺一层报纸,要注意给报纸上进行铺上一层报纸。接着把小木棒插进去,放入菇房的底部,菇房两侧的走道方向要保持一致,最好把它们放在走道上方,以便于看到散射光的地方。
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