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本文目录

1. 迁西县板栗树嫁接时间
2. 板栗的种类及区别
3. 板栗什么时候上市
4. 前十板栗品种排名

[One]、迁西县板栗树嫁接时间

嫁接时间是4月上中旬，迁西县板栗树，需要砧木和接穗富有生活力，温度在10～20℃，湿度达到80％以上，选取2～3天晴好天气进行嫁接，成活率高、苗生长期壮，出圃率高，经济效益好。

[Two]、板栗的种类及区别

从大的区域范围划分，板栗分为两大生态种群，北方栗和南方栗两种生态种群。

〖One〗、北方栗

主要分布在华北地区的燕山及太行山山区及其邻近地区。包括河北，北京，河南北部，山东，陕西,甘肃部分地区及江苏北部。其特点是果形小，单粒平均重10克左右；肉质糯性，含糖量高达20%左右；果肉含淀粉量低，蛋白质含量高；果皮色泽较深，有光泽；香味浓，涩皮易剥离，适于炒食，称为糖炒栗子。

〖Two〗、南方栗

主要分布在江苏，浙江，安徽，湖北，湖南，河南南部。这一地区，高温多雨，板栗坚果果形大，单粒平均重15克左右，可达25克，但含糖量低，淀粉含量较高，肉质偏粳性，多用作菜栗。我国南北板栗品种很多，且南方和北方品种群特征及特性方面有差异。一般南方品种群品质不及北方品种好，肉质偏粳性，适用于炒菜，又称为菜栗。

[Three]、板栗什么时候上市

8-10月

板栗秋季成熟，是典型的秋季食材，通常来说，板栗4-6月份开花，8-10月果实成熟上市，早熟一些的板栗8月份就可以进行购买了，晚熟一些的板栗则要到10月份才会成熟，从口感和品质上来说，秋季的板栗都是最佳的。

[Four]、前十板栗品种排名

近来市面上优良板栗品种有:河北青龙宽城板栗、丹东板栗、郯城板栗、信阳板栗、邢台板栗、邵店板栗、燕山板栗、迁西板栗、镇安板栗、罗田板栗等。

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