1、韭菜与白萝卜一起煮粥喝是人们食用韭菜白萝卜时的常见吃法,这种粥品性质温和,可以补脾益肾,也能益胃和脾,还能理气健胃,在制作时要把白萝卜洗好切成片状,把韭菜洗净以后切段,一起入锅加清水煮制成粥,煮好以后取出食用即可。
2、白菜与奶酪一起煮也很好吃,在煮制时要把适量的白菜去掉外皮,然后切成自己喜欢的块状,与奶酪一起入锅煮制,煮好以后加入盐和食用油调味,然后就能食用,这种菜品不但可以补脾益气,还能止咳化痰,对人类的咳嗽和气管炎有良好的缓解功效。
3、韭菜炒制以后再吃也很好吃,在炒制时要把韭菜洗好切成段状,把白菜去掉外皮切成块状,起锅放油以后把韭菜放入炒制,加入适量的食用盐炒匀,然后就可以出锅装盘食用。
4、腊肉炒制也很好吃,炒制时要把腊肉洗好切成片状,把韭菜也洗好切成段状,起锅放油以后加入腊肉炒制,加入生抽和葱花,再把腊肉放入炒制,在腊肉变透明以后加入食用盐,接着炒制三分钟左右,就能出锅,这道腊肉炒韭菜不但好吃,还能起到滋阴补肾和润肠通便的作用。
适合北方孕妇吃的韭菜炒制方法
1、蚝油韭菜炒韭菜
把韭菜洗好切成段状,把蚝油放入锅中炒香,然后加入葱花炒香,再把切好的韭菜放进去炒制,过一分钟左右加入适量的生抽和食用盐调味,炒熟以后出锅装盘即可。
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