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种香菇的技巧
在香菇栽培过程中,水分管理很重要,水分直接影响到香菇的出菇率,养殖时可以在出菇后每天浇一次水,发现出菇的一半叶片变白,把覆盖的稻草取出,另一边变黄的部分去掉,过一个星期左右即可长出白色的菌丝,长出后每周浇两次水,喷水1~2次,不可在浇水后喷水。
香菇的种植方法
1、种植时间:香菇在温度适宜的环境下生长较快,因此选择适宜的时间来种植会事半功倍。香菇菌丝的生长的温度为5~27度,适宜的生长温度为8~23度,适宜的生长温度为15~18度,因此根据香菇菌丝的生长温度判断,一般应在每年的4~9月种植香菇,但由于各地的气候不同,适宜的时间也不相同,一般应在每年的8月前后种植,不宜过早或过迟。
2、栽培原料:香菇是木腐菌,只有在良好的环境下才能生长,因此可根据当地的资源条件选择栽培原料,如棉籽壳、玉米芯、甘蔗渣、麦秆、玉米芯、稻草等,同时还可购买适合当地的品种,如广西南宁地区的香菇菌丝较抗螨和抗杂菌。
3、接种方法:接种前做好工具的消毒工作,接种时最好选择锯末,将其粉碎成粉末状,用量以4~5克为宜,注意将原料的水分控制在60%左右,控制ph值为5.5~6.5,然后将木屑和香菇菌种料混合均匀,继续进行装袋。
4、发菌管理:发菌期要注意通风和保持室内空气流通,当菌丝满袋后可解开袋口,将袋口扎紧,再盖一层塑料膜,后期每隔4~5天掀开通风透气一次,避免发菌期间感染杂菌。
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