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蒸花卷有几种花样图

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蒸花卷有几种花样图

大家好,今天小编来为大家解答蒸花卷有几种花样图这个问题,烫面花卷花样做法很多人还不知道,现在让我们一块儿来看看吧!

本文目录

  1. 烫面花卷花样做法
  2. 花卷还有哪些好吃的做法
  3. 花卷的家常做法和花样

[One]、烫面花卷花样做法

烫面花卷是一种传统的中国面食,以其柔软蓬松的特点而深受喜爱。下面是一个烫面花卷的花样做法:

-细砂糖:50克(可根据口味调节)

2.将面粉过筛放入盆中,中间挖一个洞。

3.慢慢倒入酵母水和细砂糖,边倒边用筷子搅拌,使面粉形成絮状。

4.逐渐加入开水,边加边用筷子快速搅拌,使面粉颗粒烫熟,形成稍微粘手的面团。

5.面团稍凉后,用手揉成光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜饧发20分钟。

6.饧好的面团再次揉匀,分割成若干个小剂子,每个剂子擀成薄片。

7.将擀好的面片刷上一层薄薄的植物油,可以根据喜好撒上少许盐、葱花或者其他馅料。

8.从一端开始卷起,卷成长条形,然后将长条两端相对捏合,形成螺旋形状或其他喜欢的花样。

9.在蒸锅内铺好湿布或垫上油纸,将做好的花卷排列进去,留有一定的间隙。

10.盖上锅盖,进行二次发酵,大约30分钟至花卷体积明显变大。

11.大火将水烧开后,转中火蒸12-15分钟,蒸好后不要立即打开锅盖,等待3-5分钟后再揭盖取出。

-烫面的温度很重要,太热的面团容易结块,太冷的面团不易操作。

-发酵的时间根据气温的不同会有所变化,一般温暖环境下发酵得更快。

-蒸制过程中不要频繁开盖,防止冷空气进入导致花卷塌陷。

通过上述步骤,你可以制作出各种花样的烫面花卷,享受自己动手制作的乐趣。

[Two]、花卷还有哪些好吃的做法

〖One〗、是一种传统的中国面点,除了常见的蒸、炸、煎等方式外,还有一些其他的做法,以下是几种常见的做法:

〖Two〗、烤花卷:将花卷放入烤箱中,预热至180度,烤15-20分钟,至表面金黄色即可。

〖Three〗、煎花卷:将花卷切成小块,放入平底锅中,加入少量油,煎至两面金黄即可。

〖Four〗、炸花卷:将花卷切成小块,放入热油中,炸至金黄色即可。

〖Five〗、蒸花卷:将花卷放入蒸锅中,蒸15-20分钟即可。

〖Six〗、炒花卷:将花卷切成小块,与蔬菜、肉类等食材一起炒制,口感鲜美。

〖Seven〗、烤花卷卷:将花卷切成薄片,用烤面包机或者烤箱烤至金黄色即可。

〖Eight〗、以上是几种常见的花卷做法,可以根据自己的口味和喜好选取不同的做法,让花卷更加美味可口。

[Three]、花卷的家常做法和花样

食材:面粉500克、食盐、调和油、发酵粉适量。

做法:〖One〗、将面粉倒入碗中,用温水和面,至表面光滑。

〖Two〗、然后加入发酵粉适量,醒面15-30分钟。

〖Three〗、接着用擀面杖将面团擀成薄饼,倒上适量的油,涂抹均匀,再放入花椒粉、胡椒粉等佐料,撒上适量的葱花。

〖Four〗、紧接着将花卷从头部卷起来,切成段状,再两手相互往反方向拧制作成花卷。

〖Five〗、最后放入蒸笼中蒸20分钟,即可出锅食用。

关于蒸花卷有几种花样图和烫面花卷花样做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

标签:# 花卷# 烫面# 做法# 面团# 花样