大家好，超市卖的花生酱是哪种花生相信很多的网友都不是很明白，包括做花生酱选什么样花生米也是一样，不过没有关系，下面就来为大家分享关于超市卖的花生酱是哪种花生和做花生酱选什么样花生米的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
[One]、买到的花生酱里，真的是纯花生做出来的吗
喜欢吃花生酱，以前都是在超市买的，但是大多数的花生酱都是不够纯正的，而且多多少少还会放点防腐增味的添加剂。
后来自己学着做，才知道原来自己在家做花生酱并不复杂啊，只要一台小小的料理机就可以搞定了。早餐的时候抹个面包，或者做个花生酱饼干之类的也不错。朋友吃了也都说比在超市买的更纯正，而且也很细腻，我说我是用小型的家用料理机制作的，
原料：花生仁500g、糖14g、盐4g、玉米油（比较好是花生油）65g；
〖One〗、花生仁放烤箱170度15分钟烤熟，放凉后去红衣；炒锅里放油烧热，冒烟即可关火，放凉备用；
〖Two〗、花生仁去掉红衣了，如果不介意红衣的口感也是可以不用去的，毕竟花生仁的红衣也是很有营养价值的；
〖Three〗、取约150g花生仁加盐加糖放料理机研磨杯，加两勺油（小勺，主要起润滑作用，量随意，自己掌握），通电，研磨功能开始；我这个料理机是买了很多年的小型料理机，功能很简单，现在已经有很多款高大上的破壁料理机了，如果用破壁料理机来制作会更省力的。
〖Four〗、刚开始打不会特别细腻，会有花生颗粒，不过也很香，如果喜欢吃颗粒的这样也不错，如果喜欢吃细腻的就再多磨一会儿；
〖Five〗、因为这种料理机小，功率也不够大，所以需要一点一点加花生仁，可以杯里留一些粗的花生酱，再加一些没打的花生仁，分批分次的研磨，虽然麻烦点，但最后的成品会细腻很多；
不过还是有细小的颗粒状的，但口感上很不错。
玻璃瓶开水消毒晾凉后把花生酱装进去，盖盖密封，冷藏保存即可，随时可以食用，配吐司面包片特别棒。
[Two]、做花生酱选什么样花生米
1.花生米小火炒熟。选油脂含量高的花生米，效果会更好，我是选的小白沙花生，含油量较高，这个花生本身就很香2.炒熟后去皮3.花生米和盐糖全部放入料理机中用研磨功能绞碎4.一遍研磨是浓稠的细末状，加入花生油做引子5.再次启动研磨功能，完成后就在这样的糊状了。如果喜欢有颗粒感的，可以在这一步再加一点花生米，然后研磨的时间段一点即可。我就是这样的6.做好的花生酱，味道香浓，绝对不用担心参假，更不用担心有防腐剂，而且花生都是自己一粒粒选的，绝对不会有发霉变质的。放心大胆的吃吧
[Three]、花生酱原味海盐哪个好吃
〖One〗、花生酱原味没有海盐好吃，海盐花生酱比普通花生酱的钠含量比普通的高很多。原味的口感醇厚，海盐味的口感分明，放入冰箱冷藏，花生酱会更浓稠
〖Two〗、花生酱，是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有花生固有的浓郁香气，不发霉，不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品，也是作甜饼、甜包子等馅心配料。
如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。