学习栽培技术1、场地选择
栽培田鸡,首先要选择合适的场地,它可以利用竹木结构建造养殖池、粪池和喂养池,无论是建造养殖池还是粪池,都需要保持在通风的状态,以及具有良好的排水功能,并且要在养殖池的底部或者四周有一定的石头。
2、养殖环境
田鸡对养殖的环境有一定的要求,首先一定要保证它的生长环境处于安静、干燥、光照充足的环境,并且不能随意的喷洒化学物质,再就是周围的环境要通风向阳,还要靠近水源,可以远离污染源,还可以根据田鸡的养殖数量,合理的规划养殖场的面积。
3、日常管理
在日常管理的过程中,如果发现田鸡啄食,可以使用生石灰水泼洒,如果生了虫子,可以采用人工的方法将它消灭,如果发现有田鸡在活动的时候,也要及时的将它们转移到别的地方去。日常管理的时候,还需要定期的进行消毒、施肥、杀虫,避免出现传染性疾病,增加鸡群的抗病能力,在养殖过程中还需要进行巡查,在发现问题的时候及时处理,避免有病菌残留,同时还需要预防一些其他的疾病。
田鸡的营养价值
1、脂肪含量
田鸡体内的脂肪含量比较低,但是它却含有一些对人体有利的营养物质,比如蛋白质、维生素、微量元素等,这些营养物质不仅可以促进儿童的生长发育,还能帮助老人减少血管疾病的发生,所以平时适量食用一些田鸡,可以起到健脑益智、预防老年痴呆的作用。
2、肉质
田鸡的肉质比较鲜嫩,其蛋白质含量非常高,口感较好,口感比较脆,而且胆固醇的含量比较低,另外,还含有人体所需的钙、铁、磷、锌、硒等微量元素,对于增强人体免疫力、延缓衰老都有着非常大的帮助。
3、药用价值
田鸡的药用价值非常高,对于一些癌细胞的扩散有着很好的预防作用,并且田鸡对一些癌症的病症有很好的预防和缓解作用。
4、食疗价值
田鸡是一种滋补功效十分突出的肉类食材,其中的维生素A、B、E含量都很高,另外还含有丰富的微量元素硒,对人体的滋补作用比较强。
田鸡如何做好吃
田鸡用生粉抓匀,捏成团状,用叉子将肌肉夹断,加一点水,用手将两片生粉抓匀,过水两三分钟后,去掉生粉,再用中小火烙至酥烂为止。
田鸡的食用价值
1、田鸡营养丰富,具有滋补身体的功效。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素A、B、C,以及人体必需的多种氨基酸、微量元素等营养成分,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的滋补佳品。

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