农业农村部碧峰源农牧畔湖生态100种养胃粥食谱(国家农业农村部)

农业农村部 2023-02-15 15:53:42 -

农业农村部碧峰源农牧畔湖生态100种养胃粥食谱,从位相依据可分为:1、功效依据:
1、增强免疫功能:
肉类食品中,鸡肉是动物蛋白质的重要来源,鸡肉不仅蛋白质含量高,而且含有大量的氨基酸,其品质优于牛肉,而人体必需的氨基酸含量比猪肉、羊肉等其他动物性食品高得多。
2、补充营养成分:
肉类食品蛋白质和维生素比牛肉、羊肉高,而且脂肪和胆固醇含量很低,富含人体必需的氨基酸,主要营养物质为优质蛋白,也可以提高人体的免疫功能。
3、抗衰老:
肉类食品中含有丰富的脂肪和胆固醇,其中,丰富的亚油酸、亚麻酸、番茄烃、维生素C、硒、锌等微量元素,以及尼克酸等。
4、保护心血管:
肉类食物中含有丰富的镁、钾、铁、磷等,能增加冠状动脉血流量,降低心肌耗氧量,增加心肌耗氧量,调节心肌营养,有利于保护心血管,预防动脉粥样硬化。
5、维持酸碱平衡:
适合人体酸碱平衡的食品,如牛奶、瘦肉、鸡蛋等。
6、强筋健骨:
猪肉,鸡蛋,菜花,马蹄,土豆,洋葱,香菇,木耳等。
7、促进钙吸收:
适合尿频、遗精者食用。
8、益肝解毒:
具有健脾益肝、补肾、固肾、补血之功效。
9、降胆固醇:
猪肉,鸡蛋,燕麦,木耳,鱿鱼,紫菜,海带,紫米,大麦芽,红萝卜,空心菜等。
10、明目:
鱼肉,橙子,猪大骨,紫菜,萝卜,生姜,黄酒,精盐等。
11、通便:
具有通便之功效,对便秘也有一定疗效。

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