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1.品种选择:选择罗汉果是芸香科的一种,生长期较长,果实为椭圆形,肉质,味甜多汁。
2.整地与栽培:选择排水好的田块进行栽培,每亩施5000千克左右的腐熟农家肥,再进行深耕细耙,做成畦宽150厘米,深40厘米的深沟高畦。
3.适时定植:栽培时间选择在6月下旬,按株距30厘米将茎蔓引上架,每畦2行,每株间留一株壮苗。
4.田间管理:栽后7天左右开始生根,7天后开始发生第一次分蘖,每个分蘖保留一株,每次用土人粪水浇,10天后用0.3%的磷酸二氢钾溶液于傍晚喷雾。生长期每半个月追一次肥,每亩施15千克尿素,6-7月花后可适当追肥,以加速地下块茎的膨大,每亩施15千克尿素。采收后期追二次肥,每次每亩施15千克尿素。
荷兰豆的生长习性
荷兰豆生长习性喜温怕冷,生长适温18-22°C,不耐高温。开花结荚期如遇30°C以上高温,茎叶生长不良,落花、落荚严重。较耐旱,对水分要求较高。较耐湿,但雨水过多或空气湿度过大易发生病害。对土壤适应性广,以肥沃疏松、保水保肥、中性至微酸性轻壤土为好。一般在开花后的幼荚期需水量多,采收期较长。
荷兰豆的主要价值
荷兰豆种子含油量约15%-30%,用于食用或药用。茎叶可用作饲料。种子的淀粉含量约为40%,可用于作蔬菜或酿酒。
根据种子含油量和制取豆油的主要成分分:
植物固醇:55%~60%,主要用于烹调油;
过氧化物酶:40%~70%,主要用于工业生产;
磷脂:12%~18%,主要用于制造人造棉。
a.磷脂:有良好的生理功能,是生成胆酸、甘油三酯、卵磷脂的必需物质,一般不作工业用油,可作食用油;
b.磷脂:具有重要的营养功能,是制作高级润滑油和石油的重要物质,是制造油漆、肥皂、口香糖的重要原料;
c.磷脂:具有一定的养分储备功能,可做饲料、饲料添加剂及副产品等;
d.磷脂:可用作化妆品,是制造油漆、口香糖、塑料制品和塑料制品、塑料制品、橡胶制品、塑料制品等的重要原料。
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