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哪里养牛比较好
1、高加索牛
高加索牛原产于欧洲中部地区,是一种杂交品种,具有耐粗饲料、适应性强、生长快、产肉性能好、肉质好、耐高温高湿的特点,特别适合在偏远农牧区进行放牧饲养。
2、西门塔尔牛
西门塔尔牛原产于瑞士,具有适应能力强、繁殖率高、肉质好、遗传性能稳定等特点。对土壤要求不高,能耐干旱和水涝,所以适合在内陆的橡地及干旱地区进行放牧饲养。
3、夏洛莱牛
夏洛莱牛原产于法国中西部地区,育成后,生长速度快,是一种优秀的肉牛品种。其肉质鲜美,早熟易肥,被引入中国各地广泛饲养,具有较强的抗寒性、抗病性,在恶劣的自然环境中也可以顽强生长。
4、利木赞牛
利木赞牛原产于法国中部地区,并因此得名。这种牛种在育肥时增重快,可达6~8公斤,是中型肉牛品种中个体最大的一种。利木赞牛的平均屠宰率为46%,净肉率为45%,骨肉比为1:2.7。夏洛莱牛在奥克兰牛、安格斯牛、德格斯牛和凯门福中间培育的后代中,有明显的性特征,父本以奶黄色为佳,母本以青色为佳。
二、利木赞牛和西门塔尔牛的区别
1、外形
(1)利木赞牛:头部略粗大,鼻镜宽大,眼大有神,角坚实,向前倾斜,鼻镜为黑色或褐色,背腰宽而长,胸深而宽,腹大而不下垂,臀部肌肉发达。
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